Das Buffet bleibt eine Vegas-Institution
Vegas hat praktisch das moderne Casino-Buffet populär gemacht, und obwohl die Ära des 'alles inklusive für ein paar Cent' längst vorbei ist, nimmt eine Handvoll gehobener Resort-Buffets das Format immer noch ernst — große Vielfalt, Live-Kochstationen, und eine Qualität weit über dem alten Ruf des Formats.
Preise und Reservierungen
Moderne Buffets am Strip haben Preise, die näher an einer richtigen Restaurantmahlzeit liegen als an einem billigen Essen, oft mit unterschiedlichen Tarifen für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Wochenend-Brunch. Die beliebtesten nehmen Reservierungen an, und es lohnt sich, besonders für Abendessen oder Brunch am Wochenende im Voraus zu buchen.
Was ein gutes Buffet ausmacht
Auf Stationen mit sichtbarer Live-Küche statt nur Dampftabletts achten, echte Vielfalt zwischen Küchen statt Wiederholung, und eine Fluktuation, die das Essen frisch hält statt es stundenlang unter Wärmelampen stehen zu lassen.